Pentaz

When

11월 1일 ~ 11월 30일

What

HOT

• -사천 스타일 꼬막 짬뽕
• - 특제소스의 농어찜
• - 통영가리비 그라탕
• - 문어죽
• - 홍합 리조토
• - 브야베스

COLD

• - 크랜베리를 곁들인 퀴노아 브로컬리 샐러드
• - Poke Salad(포케 샐러드)
• - 언어 Gravlax(연어 그라브락스)
• - 메이플향의 호두캔디를 넣은 인삼 샐러드
• - 달달한 가을 홍시

Japanese

• - 제철 모둠 사시미
• - 장어 고추장 구이, 홍합 스시
• - 간장 할리피뇨 소스를 곁들인 아보카도 참치 규리 군함 + 연어크림 치즈 튀김롤

Korean

• - 전복장 또는 방게장
• - 홍합 해초 된장 양념무침
• - 도토리전병 금산인삼 야채 말이

Bakery

• - 인삼 마카롱
• - 블루베리 무스 케익
• - 메이플 시럽 근삼인삼 주스
• - 메이플향의 견과류를 토핑한 파브로바 머랭 롤케익
• - 메이플향의 당근, 치즈 케익

Etc

• - 대게, LA갈비, 양갈비 등